sunnuntai 25. elokuuta 2013

Kuumaa suklaata

Käväisin käsityömatkalla Puolassa. Vaikka en ole kovin perso suklaalle, sain Krakovassa nauttia mielettömän hyvää kuumaa tummaa suklaata ja pannacottaa vadelmakastikkeen kera.

Loput rahat, joita ei enää hirvittävän paljon ollut jäljellä, käytin lentokentällä tumman suklaan hankintaan ja päätin kotona kokeilla juoman valmistamista.

Siinä maitoa keittäessä muistui mieleen tapaus lapsuudesta. Meillä oli vieraita ja äitini keitti kaakaota, pyysi minua katsomaan, josko maito jo kiehuu. Riensin kiireen vilkkaa kertomaan, että ei se vielä kiehu, mutta on ylöspäin tulossa. Äiti oli salamaakin nopeampi, eikä pahempia vaurioita päässyt syntymään.

Päätin testata, miten nopeasti maito kiehahtaa ja otin kameran todistaakseni tapahtuman.

Ou jee, se tulee ylöspäin.


Hupsista, en ehtinyt ottaa kattilaa liedeltä, kun olin niin innoissani keskittynyt kuvaamiseen.